网红店主"粥饼伦"天津店将歇业租金飙升经营压力大增

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8月24日，知名小吃店主"粥饼伦"通过社交媒体宣布将关闭其在天津开设的首家门店。这位因长相酷似歌手周杰伦而走红的摊主表示，门店年租金由原来的13万元大幅上涨至20万元左右，这一变动让他不得不考虑搬迁。

记者采访获悉，这家门店将在本月租约到期后正式停业。面对即将到来的闭店，"粥饼伦"坦言虽然不舍但也能理解房东的决定。他说："店铺开了两年，积累了不少老顾客和粉丝，现在说再见确实很难过。"

在续约谈判期间，房东突然提出将年租金上调至21-22万元。"粥饼伦"表示今年生意不如去年景气，如此高昂的租金已经超出了他的承受能力。"全家人靠这个小店生活，但租金涨这么多根本赚不到钱。"

公开资料显示，45岁的白献英（本名）来自河北保定，2020年因"周杰伦"的外形特征意外走红网络。他顺势推出了带有流行文化特色的创意小吃，如"七里香灌饼""双节棍灌饼"等，通过线上线下的互动营销吸引了大量关注。

此次关店并非首次。数据显示，白献英此前先后在石家庄、天津等地开设过三家实体店。其中石家庄分店开业仅半年就因严重亏损关闭，保定门店也早已停止营业。天津门店关闭后，其线下实体经营将暂时陷入停顿。

工商登记信息显示，白献英名下曾有四家企业，目前仅存一家于2024年注册的天津餐饮公司。值得注意的是，他已成功注册多个与艺名相关的商标，涉及餐饮、食品等多个领域。

面对客流变化，"粥饼伦"展现出难得的平和心态。他表示虽然享受过网络走红带来的关注，但一直以卖烙饼作为主要收入来源。在经营过程中，他既需要保持适度热度维持生意，又要避开过度曝光带来的困扰。当被问及未来计划时，这位网红摊主表示会继续寻找合适店铺重操旧业。

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